Wir haben die glücklichsten Freiluft-Gänse Deutschlands für Dich gefunden und packen diese auch gleich in Deine TastyBox November.
Die Gänse von Frank Zelyk verbringen ein glückliches Leben auf Franks Berghäuserhof, laut unserem Chefkoch des Jahres 2010 Bernd Rosenkranz schmeckt man das auch!
3-Mal längeres Leben als Supermarktgänse – freilebend!
Im Vergleich zur Schnellmast-Gans die nicht älter als 72 Tage wird leben Franks Gänse über 210 Tage im Freien, also mehr als dreimal so lang.
Die Gänse werden stressfrei auf dem Hof geschlachtet und schonend gerupft. Das ist viel Handarbeit, wirkt sich aber maßgeblich auf die Qualität des Fleisches aus.
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