#2: Iss Lebensmittel!

Das klingt  jetzt vielleicht absurd, ist aber eine echte Herausforderung. Tausende neue Produkte landen jährlich in den Supermärkten. Echte Lebensmittel findet man darunter selten. Strotzend vor chemischen Zusatz-, Konservierungs-, und Farbstoffen müsste man sie eher als “essbare nahrungsähnliche Substanzen” bezeichnen. Wer sich heute gut ernähren will, steht vor einer Herausforderung und nicht vor einem Supermarktregal. Frisch ist leider nicht immer gleich frisch.

Wir möchten das so nicht stehen lassen! Wir möchten etwas ändern!

Wenn Ihr das genauso seht, dann entdeckt mit uns jede Woche ehrliche und köstliche Lebensmittel in der TastyBox, die von ehrlichen Menschen aus der Region hergestellt werden. Uns liegen echte Lebensmittel nämlich sehr am Herzen. Wir möchten Euch mit ihnen nicht nur einen einzigartigen Geschmack bieten, sondern gleichzeitig kleine Manufakturen schützen, unterstützen und somit die Lebensmittelvielfalt wahren! Dass es heutzutage noch Spass macht zu Kochen, neue Rezepte auszuprobieren und Lebensmittel zu entdecken, die nicht mit sämtlichen Zusatzstoffen „angereichert“ sind, – DAS wollen wir euch zeigen! 🙂 Denn es funktioniert! Probiert es einfach mal aus, informiert euch und überzeugt Euch selbst!

Mit unseren wöchtentlichen Tipps & Tricks rund um ehrliche Lebensmittel, seid Ihr auf dem besten Wege, ehrliche FOODIES zu werden. 🙂
Menschen, die nicht nur die besten Lebensmittel verkosten können und Spass am Kochen entwickeln, sondern die auch noch kleine Manufakturen unterstützen und somit z.B. die Lebensmittelvielfalt unseres Planeten sichern.

leckere Grüße,
Dein TastyBox Team!

#1: Iss, was Du retten willst!

Lecker, nachhaltig, traditionell, handgefertigt, regional….so sind die Lebensmittel unserer TastyBox – einfach ehrlich. Wir zeigen Euch jeden Mittwoch, was wir unter “ehrlichen Lebensmitteln” verstehen. Und heute geht’s los: #1: Iss, was Du retten willst!

Baum der Lebensmittelvielfalt
Quelle: National Geographic, Rural Advancement Foundation International

Um die Vielfalt regionaler Lebensmittel zu erhalten, müssen diese Lebensmittel auf den Tellern landen. Ob die alte Kartoffelsorte „Bamberger Hörnla“, Grünkern, oder auch Tiere, wie das Hällische Landschwein (alle bereits in der TastyBox vorgestellt).
Weil die Industrie Lebensmittel bevorzugt, die man in Massen herstellen kann, sprich: sich manipulieren und behandeln lassen, wurde die Vielfalt an Lebensmitteln stark reduziert. Deshalb sind in den letzten Jahren 93% an ursprünglichen Lebensmitteln verschwunden. 
Mit der TastyBox wollen wir das verändern! Wir finden und packen in die TastyBox genau diese Lebensmittel. Die, die ehrlicher, gesünder und auch geschmacksintensiver sind als die Industrieware aus dem Supermarkt. Somit erreichen wir nicht nur neue kulinarische Abenteuer und Erlebnisse, sondern unterstützen auch die kleinen Hersteller, die es noch gibt. Und wir sind  damit nicht allein. Viele Sterneköche und Organisationen wie Slow Food beschäftigen sich mit dem Thema seit Jahren.

Deshalb: Esst Lebensmittel, die wir retten können und müssen. Welche das sind? Wir finden sie für Euch jede Woche in der TastyBox.